Hírek
További hírek
Letarolják a piacot az egy összetevőből álló húshelyettesítők?
Mutatjuk, mit jelent a "tiszta címke" az élelmiszeriparban.
Még ilyet, már a németek se söröznek...
Alacsony árak, csökkenő fogyasztás, növekvő költségek.
A Coca-Cola és a Szentkirályi ellen is eljárást indított a GVH
Megtéveszthették a fogyasztókat?
Az Európa-bajnokság sem mentette meg a német söripart
Ráadásul 30 éve nem voltak ilyen rossz eladási adatok, mint idén júliusban.
Ha kecskesajtot fogyasztunk, azzal csak jól járhatunk
A kecskesajtot az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt mindenképpen érdemes beiktatni az étrendünkbe.
Így vizsgáztak a gyümölcsszörpök
Megszülettek a Termékmustra és a Gyümölcsszörp Minőségmustra eredményei.
Tudtad? 5000-nél is több fermentált élelmiszer létezik
Valamennyi rendkívül egészséges.
_fill_540x300_0.jpg)
Fókuszban az élelmiszer-gazdaság
A szakemberhiány komoly kihívást jelenthet az iparág számára.
5,5 tonna dinnyét kellett kivonni a forgalomból!
A Nébih a görögdinnye értékesítést ellenőrizte mind a kereskedőknél, mind a termelőknél.
Amikor az amerikai gazdák majdnem víziló-tenyésztővé váltak
Túlszaporodott a vízijácint, hús pedig nem volt.
Erősen csökken a húshelyettesítő termékek iránti kereslet
Ha ez így folytatódik, akkor hamarosan csődbe juthat az egyik legnagyobb gyártó.
A nagy kérdés: kell-e emelni a tojás árát?
Nyilván, az ellenérdekelt felek eltérően látják, a megoldás – mint mindig –...
Tojás: olcsó szuperélelmiszer vagy veszélyes koleszterinbomba?
Elterjedt az a nézet, hogy a tojásfogyasztás szorosan összefügg a szívbetegségek...
Mitől olyan különleges a kalocsai paprika, és hogyan vált világhírűvé?
Hazánk kulináris kincse, világhírű fűszernövény, a magyar gasztronómia jelképe.